Miele d’acacia prodotto con tecniche biologiche nella Valle del Cesano tra le località di Torre San Marco e Sorbolongo. Tipologia: monofloreale, fioriura tra la fine di Marzo e la fine di Aprile. Sapore: delicato, fine, vellutato. Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell’apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l’acidità di stomaco. Colore: da […]
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Miele millefiori prodotto con tecniche biologiche tra la Valle del Cesano e il Metauro, dalla costa a 30 km nell’entroterra. Tipologia: multifloreale, fioritura da Giugno a fine Agosto in base alla stagionalità. Sapore: di media intensità, retrogusto variabile a seconda del periodo di raccolta. Proprietà: disintossicante per il fegato,digestivo. Colore: da ambra chiaro ad ambra […]
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Miele millefiori di montagna prodotto con tecniche biologiche ai confini della Regione Marche tra Pergola, Acqualagna, Apecchio e Borgo Pace. Tipologia: multifloreale, fioritura da fine Giugno a fine Agosto. Sapore: vegetale, delicato, fine in bocca, fresco al palato, persistente. Proprietà: spettorante, antisettico, calmante, combatte la febbre, diuretico, digestivo. Colore: ambra chiaro.
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Miele di tiglio prodotto con tecniche biologiche nella Valle del Cesano a 15 km dal mare Adriatico. Tipologia: monofloreale, fioritura da metà Giugno a metà Luglio. Sapore: balsamico molto intenso e persistente. Proprietà: sedativo dei dolori mestruali, calmante, diuretico, digestivo, particolarmente indicato per le tisane espettoranti, contro l’insonnia e l’irritabilità. Colore: ambra chiaro.
Read MoreMiele di girasole prodotto con tecniche biologiche nella Valle del Cesano e in quella del Metauro, dove trova l’habitat ideale per la sua produzione.
Tipologia: monofloreale, fioriura da metà Giugno a fine Luglio.
Sapore: delicato, con cristalli di fruttosio molto grossi. Consigliato per il caffé.
Proprietà: corroborante, antinfiammatorio per la gola.
Colore: giallo-oro tendente al rosso al momento della raccolta.